3月16日上午，市环卫中心以市区餐饮饭店为主阵地，组织志愿者深入开展以“文明用餐 光盘行动”为主题的文明实践主题活动，推动餐饮行业提质升级，以行业小切口撬动社会大文明。

活动中，中心志愿者走进市区各类餐饮饭店，开展面对面宣传与服务。志愿者现场向饭店经营者、服务员及就餐群众发放《文明餐桌倡议书》，逐条解读反食品浪费相关要求，重点强调“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”的核心观念。针对餐饮行业特点，志愿者积极倡导“按需取餐、少量多次、不剩菜不剩饭”的用餐原则，引导顾客理性消费，避免舌尖上的浪费。通过后厨与前厅的联动，指导饭店优化菜品设置，推广“小份菜”“半份菜”等点餐模式，引导经营者主动参与反食品浪费工作。同时，大力推广“公筷公勺、分餐进食”的文明用餐方式，倡导养成科学卫生、文明节俭的就餐习惯，从源头上减少食品浪费。

此次活动有效强化了餐饮行业的主体责任，带动了广大市民自觉践行文明用餐理念，为打造节约型社会、提升文明城市建设水平贡献了环卫力量。