《三门峡市餐厨垃圾管理办法》已于2026年2月1日正式施行。为切实抓好《办法》落地落实，义马市城管局联合义马城服，紧密聚焦餐饮行业各类主体核心需求，精准发力、综合施策，从政策宣讲提质、运营管理规范两大维度扎实推进各项工作，确保餐厨垃圾治理见行见效、落地生根。

精准宣讲全覆盖，筑牢政策落地根基

义马城服以餐饮门店、机关企事业单位食堂等为核心宣讲对象，专门组建专项宣传服务小队，全面开展“一对一”入户宣讲活动。工作人员现场向商户及相关负责人发放《办法》解读手册，逐条款细致讲解餐厨垃圾分类标准、规范收运流程等核心内容，重点强调随意倾倒、混合投放等违规行为的法律责任与生态环境危害，引导各类主体自觉守法履约。针对小餐饮作坊、流动食品摊贩等特殊群体的经营特点，专项制定“定时定点集中投放”专项指引，通过手把手示范、面对面指导的方式，帮助商户规范使用专用收集容器，确保政策要求无死角、全覆盖，真正直达治理末梢。

规范运营全链条，构建闭环管理体系

目前，义马市已全面建成覆盖全域600余家餐饮企业、机关食堂、院校及医院的餐厨垃圾收运网络。严格对照《办法》“日产日清、密闭运输、全程监管”核心要求，配齐配强密封式专用收运车辆，创新推行“大型餐饮上门直运+小型商户累积清运+临时增量随叫随运”的灵活收运模式，严格保障收运间隔不超过24小时，实现餐厨垃圾日产日清、应收尽收。建立健全“产生者-收运单位-处置单位”三联单管理制度，对餐厨垃圾的来源、数量、转运路径及处置去向进行全程详细记录，确保全流程可追溯、可监管。当前，所有餐厨垃圾均由专用车辆规范转运至指定场所进行合规处置，各环节流程规范、管控有序，闭环管理体系持续完善。

下一步，义马市将持续深化餐厨垃圾规范化管理工作，常态化开展政策宣传解读与常态化督导检查，不断优化收运处置模式，精准补齐管理短板弱项，推动餐厨垃圾治理工作提质增效、走深走实，全力营造整洁优美、生态宜居的城市环境，切实保障群众身体健康与城市生态安全。